Web para Kebab Sin Comisiones de Delivery Apps

Publicado el 22 de junio de 2026 por Youssef Oulmakhzoune Hemmid

1. El margen del kebab se come la comisión

El kebab es un negocio de volumen y márgenes ajustados. Cuando Glovo se lleva el 30%, no queda beneficio. Muchos kebabs suben los precios en la app para compensar, pero eso aleja a los clientes. Es una trampa: o pierdes dinero o pierdes clientes.

Advertencia: Un kebab que vende 100 menús al mes por app, con 6€ de comisión por menú, pierde 600€. Eso es más de lo que cuesta una web profesional de por vida.

2. La alternativa: web + WhatsApp

Una web simple muestra tu carta, tus precios reales, tu ubicación y un botón directo a WhatsApp. El cliente pide sin intermediarios, tú recibes el mensaje, preparas y entregas. Cero comisiones, cero sorpresas, cero dependencia.

3. Cartas digitales que venden

La carta de un kebab debe cargar en medio segundo, verse perfecta en móvil, y mostrar fotos reales de los platos. No hace falta un sistema de pedidos complejo: un botón de WhatsApp junto a cada categoría es suficiente.

Ejemplo real: Un kebab de Barakaldo migró de Just Eat a web propia. El primer mes mantuvo ambos canales. El segundo, el 70% de los pedidos llegaban por WhatsApp. Ahorró 520€/mes y subió la calidad del servicio porque ya no tenía que atender la tablet de la app.

4. Fidelizar sin intermediarios

Cuando el cliente pide por app, no es tuyo: es de la app. Cuando pide por tu web y WhatsApp, tienes su número, puedes avisarle de ofertas, recordarle que hace una semana no pidió, o preguntarle si quiere "lo de siempre". Eso es fidelización real.

5. Cuánto ahorras en un año

ConceptoCon delivery appCon web propia
Comisiones (100 menús/mes)600€/mes0€
Coste anual plataforma7.200€0€
Inversión web0€400€ (una vez)
Ahorro año 16.800€
Ahorro año 27.200€

Web para tu kebab, sin comisiones

Diseño web para kebabs en Bizkaia con carta digital y pedidos por WhatsApp. 400€ una sola vez, sin cuotas.

WhatsApp: +34 612 545 904

6. Preguntas frecuentes

¿Los clientes buscan kebabs en Google o en apps?

En Google: "kebab cerca de mí", "kebab + zona", "kebab abierto". Si no apareces ahí, pierdes clientes que nunca llegan a la app.

¿Necesito fotos profesionales de la comida?

Con un móvil moderno y buena luz natural, las fotos caseras funcionan mejor que las de stock. Lo importante es que se vea real.

¿Puedo ofrecer descuentos en la web?

Sí, puedes incluir ofertas visibles y códigos que el cliente mencione al pedir por WhatsApp. Total control.

¿Qué pasa si tengo varios locales?

Cada local puede tener su propia web o una central con selector de zona. Los pedidos llegan al WhatsApp correspondiente.

¿Puedo seguir en las apps mientras tanto?

Sí. Muchos negocios usan la web para clientes habituales y las apps para captación. Cuando la web crece, reduces progresivamente.

Y
Youssef Oulmakhzoune Hemmid
Diseñador web freelance en Bizkaia. Especializado en webs para kebabs y comida rápida que quieren eliminar comisiones y controlar sus pedidos.
websbizkaia.es